Bolo de Cenoura

Pois bem ontem depois de chegar a casa com uma indisposiçao, tomei um banhinho e decidi ir pra cozinha fazer um bolinho, que por acaso me saiu mm bem e estava delicioso...
O B. kd chegou ate estranhou mas eu kd me apetece algo faço e pronto.

Deixo-vos a receita pro caso de quererem experimentar.

Ingredientes:

*2 cenouras medias raspadas

*1 chavena de oleo

*2 chavenas de açucar

*2 chavenas farinha trigo

*1 colher cha fermento

*5 ovos

Preparaçao:

A cenoura juntar o açucar e a farinha, depois o oleo, o fermento e por fim os ovos.

Mexer tudo com uma batedeira.

Verter para uma forma com buraco untada com manteiga e/ou farinha...

Levar forno cerca de 45min.

(no meu caso tapei a forma cm aluminio e kd fiz o teste do palito, retirei o aluminio e deixei + 5 min pra alourar por cima)

1.30h depois morfei uma fatia e 15 minutos dps kd fui pra cama comi +2 cm uma caneca de cha preto.

Hoje pro office trouxe 3 fatias e a mae tambem levou pro trab e consequencia? Está a acabar...

Depois faço outro.

Espero que gostem.

Kitty